每人每餐浪费将近2两?吃不了能不能先“兜着走”

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2019-11-08 13:36:21
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你还记得洪气功是如何在《神鹰英雄传奇》中首次亮相的吗?

黄蓉为郭靖做了一只香烤鸡。洪气功突然出现了,他的食指被这种气味所触动。他说的第一件事是,两个小娃娃完成了,鸡屁股给了我。

听起来很下流。但是也许,气功是一种真正的浪费模式?

事实上,中国的饮食文化历史悠久,今天的餐饮业也很壮观。根据国家统计局的数据,2018年全国餐饮收入将达到4276亿元,比上年增长9.5%。

对普通人来说,这可以从“餐饮业的两大巨头”中看出,这在全国随处可见。

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但是伴随而来的问题是惊人的食物浪费。

2018年,《中国城市餐饮业餐厨垃圾报告》显示,餐饮业人均餐厨垃圾为每人每餐93克。此外,大型集会的浪费是38%。

换句话说,每个人每顿饭浪费将近22英镑,这在人多的时候更有可能发生。

难怪一些网民直接评论说,"一起吃饭的人越多,他们就越浪费!"

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这也可以理解为,公众很难调整他们的意见,统一他们的意见是昂贵的。此外,在中国文化中,菜肴的丰富具有深远的文化意义。

孔子说,“你不会厌倦吃美食,享受美食”。今天的“富裕”和“宏大”可能是文化基因的变体。因此,在社会上,包装和光盘政策的实施不仅要“硬而广”,还要关注中国人隐藏的社会观念。

此外,许多网民提到现实中的“麻烦”:单份太大,或者食堂太难吃。

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这也符合调查报告的结论:从地方和团体、大型餐馆、旅游团体、中小学生、官方晚宴等角度来看。是食物浪费的“重灾区”。

一些学校更加灵活,比如引入自助食堂,学生可以在食堂里决定饭菜的数量和菜肴,从而形成良性的反馈和互动机制,这样不仅减少了纸张上的食物浪费。

视频截图。这张照片来自北京新闻“我们的视频”

对于这种人性化的互动,XB-腾飞应该给予高度赞扬。今天是世界粮食日,旨在提醒人们关注世界范围内的粮食问题。然而,如何在日常生活中充分利用食物需要参与者在吃饱的同时更多地使用大脑。

编辑:狄宣雅实习生:段世昌校对:言和

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